县政协十四届四次会议提案第172号

　　案  由：关于维护校园周边食品安全 促进学生营养健康的建议

　　提案人：陈兰芬

　　内  容：

　　食品安全、合理膳食是青少年健康成长的重要保障。2021年6月7日教育部联合国家卫健委等四部门印发《营养与健康学校建设指南》，明确“不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，不得售卖高盐、高糖及高脂的食品和酒精饮料”。目前，法律法规、人力物力投入重心集中在校园内部，校园周边食品安全监管和健康环境建设依然存在短板。学校周边(200米范围内)小商店、小吃店、流动餐饮摊点聚集，各类“垃圾食品”五花八门，其中不乏“科技与狠活”，中小学生自制力不强、辨识力不高，很难经得起这类糖衣陷阱的诱惑。据调查分析，我县学校周边食品安全主要存在以下方面的问题：

　　1、流动摊贩监管难。流动餐饮摊点经营条件简陋，摊点不固定，从业者健康状况不明，原材料的采购、储存、制作、加工环境上无统一标准，食品质量难以保障，监管难度大。

　　2、“五毛零食”易反复。生产、消费、流通、监管环节给“五毛零食”留下死角和盲区，部分小商店受利益驱动，暗地售卖三无、山寨、过期的辣条、豆制品、膨化食品和饮料等小食品。

　　3.食品营养不健康。学校周边餐饮店和流动摊贩经营的多是奶茶、麻辣烫、烧烤等高油、高盐、高糖重口味食品，大多添加色素、防腐剂和香精，长期食用会增加青少年患肥胖、高血压、糖尿病、心血管等疾病风险，影响青少年的身体发育。

　　为了全面保障学生的健康和安全，建议：

　　1、摸排校园周边流动餐饮摊点从业人员，登记在册，定期组织健康体检、宣传从业规范。禁止流动摊贩在校门口停留。

　　2、加大“五毛零食”惩处力度。查清周边小商店食品来源和进货渠道是否合法，对违规经营的一律关停，让售卖不合格质量产品的商家不敢触碰食品安全底线。

　　3、加强对校园周边餐饮行业的监管，加大执法力度，禁止使用地沟油，限制高盐、高糖及高脂食品对学生售卖。

　　4、开展食品安全进校园活动，让学生们多了解“垃圾食品”对身体的危害，指导学生健康饮食，自觉远离“垃圾食品”。